双薪家庭无长辈外援,妈妈有办法自己煮晚餐 ?
我是弹性上班,八点至九点上班,下班时间是五点至六点
暑假最快到安亲班接小孩时间是六点前,小孩今年升小二
会自己洗澡,还不会自己洗头,
我们假日会鲁肉,平时晚上会热鲁肉,煮白饭
到自助餐买菜,想问问各位有在上班的妈妈都有自己煮晚餐 ?
双薪家庭无长辈外援,妈妈有办法自己煮晚餐 ?
我是弹性上班,八点至九点上班,下班时间是五点至六点
暑假最快到安亲班接小孩时间是六点前,小孩今年升小二
会自己洗澡,还不会自己洗头,
我们假日会鲁肉,平时晚上会热鲁肉,煮白饭
到自助餐买菜,想问问各位有在上班的妈妈都有自己煮晚餐 ?
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当然有办法呀
这话题讨论好几次啰
妈妈你可以搜寻一下
我几乎每天煮(二三菜,一肉)
但煮久了觉得好累,后来就改成只煮一项
例如:炒麵、炒饭、焗烤麵、鸡肉饭、盖饭等等
就不用煮很久了
感觉版妈的时间,每天回到家应该还在六点半左右吧。如果是这样子,我会儘量自己煮,不用煮几菜几汤啦,自己煮个麵煮个鹹粥,应该半小时就可以上菜,也好过都外食,或是煮个综合蔬菜汤配上假日準备好的鲁肉和饭,也快速又营养啊。
好羡慕这样的下班时间呢。我下班接了小孩到家都要八点了,唉
我是都自己煮
3菜一汤
有时4菜
鱼类较少煮
因一周卖场买一次菜,不喜欢卖场鱼类,有时觉得不新鲜
有办法
我是8:30上班17:30下班
老大也是升小二 老二是升大班
星期一我煮 凉拌笋子+煎鲭鱼+炒空心菜
小的爱吃寿司 我烫红萝蔔+小黄瓜 作寿司给小的吃
回到家+接完小孩大约18:10左右 饭早上电锅按下去煮
从开始煮到吃 大约18:30 因为笋子前一天就烫好冰 煎鱼的时候开另一锅炒空心菜 红萝蔔+小黄瓜用保温杯加热水 要吃的时候有点熟又不会太熟
星期二吃昨天剩下的饭煮粥来吃 配上皮蛋+ 玉米煎蛋+炒竹笋+一些土豆麵筋+生菜沙拉
昨天吃水饺+绿豆汤 简简单单
我每天都是回家问小孩要吃什么现用 如果冰箱没有的材料
我会跟小孩说没有 吃别的好吗
菜我都是假日买起来 前一天要切好隔天要煮的
从小孩小一开始 我每天早上起床帮他带便当 一星期二次
早餐也在家里自己煮自己吃 现在早上又多了一项任务 就是打果汁给老公喝
我是很懒得外食的人 所以都喜欢自己煮 板妈可以评估自己家中人数需求 偶而偷懒一二天没煮也没关係的
其实煮饭这件事,最扰人的是备料,如果你可以在星期六,日将当周要吃的食材备好,煮饭真的很快
我从一个不会煎蛋的人,到现在都快可以办桌了,真的觉得自己下厨给心爱的老公和小孩吃一顿美味佳餚,真是很幸福啊!
像现在,我刚好怀孕初期,全家人只能外面乱吃,还蛮辛苦的,好怀念可以自己煮饭的日子
介绍妳一个网路名人-Carol妈妈(carol自在生活),carol妈妈不藏私,做法又简单,我相信是很多太太们的救星,妳也可以试试看 !!!
我下班回家也算早
所以先到松青去买菜,回到家备菜
青菜现炒,用电锅蒸肉,其他几乎都是川烫的
6点半再去安亲班接小孩
吃完都快7点半了
最近偷懒,太热了,懒得煮
秋天再来煮好了,届时也可以熬热热的汤。
嘘千万不能让公婆知道,我们晚上都外食。
高汤周日熬好一周份,要煮几天就分几份放冷冻,
蔬菜前一天洗好,
鲁肉也是事先鲁好,可以加有的没的,像香菇,冬瓜,笋,豆腐豆干
咖哩也是隔几天吃都好吃,可以煮好分几等份放冷冻
这样当晚只要热高汤放料,再炒个青菜,煎个蛋或鱼,就有三菜一汤了
当然可以,不然天天当老外丫
我还带便当咧! 5:30下班,有时6:00到家
小朋友在安亲班有吃点心,故先抄一盘菜,回家时可以让小朋友先吃
您可以先买一星期的菜量,用乐扣先分量好,
前一天晚上将菜挑好,切好,饭早上上班时预约煮,下班后拿出乐扣,洗菜,半小时就完成了,没什么困难的
小朋友真的要训练独立,我们家二只中班就开始训练习洗澡,当然也是浪费了不少水钱丫
可以煮阿
只是自己会比较忙一点而已
还是自己煮给小朋友吃比较好
我就没办法了~下班到家都晚上7:40在煮个晚餐都8点多了~太晚了~
有啰就是我@@
住得太偏僻无法外食,加上家里务农非吃饭不可,
练就我一手快手功夫,四菜一汤半小时搞定!
以快炒类、当令菜为主:
有ㄟ
我也是通常每天煮
通常我都会先想好隔天煮那些,切洗菜太慢,我会前一天先切好洗好,用保鲜盒或是保鲜袋装好,隔天回家直接下锅炒一炒就搞定了
通常每天都有4个菜
我也是跟版妈一样的上下班时间不过最大的麻烦是我周六日没人帮我带小孩所以都是带着19岁的宝贝一起去买菜自然可以拿的量就有限于是每天早上送小孩去保母家后还会绕过去菜市场补点青菜类直接拿去上班还被笑了好久
晚上接小孩回来后先开巧虎分散他的注意力赶紧处理菜
等小孩睡了还要整理家里弄弄在公司还不及弄的报告老觉得每天都像打仗一样
可以,但是天天没办法,一周2-3次
而且煮的内容有限。
其实煮很快,準备食材(切洗之类的前置作业)比较花时间
例如肉类常常需要川烫,熬汤要火侯,蔬菜要泡洗很久免的农药残留。
所以我一般能煮的就是炒饭、滷肉燥拌麵。
煮白饭的话比较费时的是配菜至少要2-3样吃的人才会觉得想吃。煮麵的话就简单多了,肉燥一淋、荷包蛋一颗,烫青菜放上去就很丰盛了。
而且肉燥可以一直不断的煮好几次。
会煮阿 不然吃什么 :D
买菜回来的时候, 把所有东西模组化 包成一份一份, 下班回来只是下锅 很方便啦
一点都不难是你愿不愿意
白天10分钟处理青菜等简易食材回家热肉时同时炒菜或蒸鱼要不了几分钟时间
我都回娘家吃,娘家都有在煮,我妈说不差我一个,所以下了班直接去娘家接儿子+吃晚餐,儿子则是一至五都吃我妈煮的
我也是尽量维持一周煮两次以上
会想好几道每个月固定会煮的菜单
大概两个礼拜循环一次
肉燥=>>很好变换菜色
牛肉=>>小孩子成长长肉的圣品
水饺=>>懒惰时的好菜色
咖哩=>>小朋友好像都挺爱的
汤麵(加肉燥或靖鱼罐头)再加一些不同颜色的蔬菜或菇类
粥(咖哩粥海鲜粥高丽菜粥皮蛋瘦肉粥(也可加牛肉)肉燥+鱼罐头粥)
基本上我都会循环这些菜单
时间比较多的话就会想煮个三菜一汤!!!!
我是职业妇女
am7:45出门
现在下班刚到家 (am 00:30)
现在在微波食物才要吃晚餐一边上网收信
明天早上7:45又要出门 (应该说是今天了)
是要我煮晚餐还是煮早餐?
每次煮菜都是个大工程,
虽然很不想煮但还是会逼自己一天煮一餐或2╱3天煮一餐,
工厂兼住家大大小小加上员工11个人,
一半以上都是正值会吃的男生,
所以对我来说自己煮饭比外食贵又费功,
每餐至少5菜一汤、份量不可太少!
煮菜时1岁6个月的小女儿又会三不五时的在我身边绕啊绕!真是大工程//_o
我的上下班时间和版妈差不多
上班上课的日子大多自己煮晚餐,兼带隔天的便当
通常都煮简单的饭菜
半个小时左右可以上桌
比较费功夫的菜,例如滷猪脚,
萝菠汤等就在晚饭后慢慢煮
隔天才吃
煮饭迅速除了要训练自己的速度之外
之前也会做準备工作
例如买回家的鱼,肉会先分好一餐一餐的份量包装冷冻
早上出门前将晚上要煮的鱼肉等从冷冻室拿到冷藏室退冰
还有用各种烹调方式也可以增快速度
我家就常常炉子,微波炉和烤箱同时作业
偶尔利用一点外卖(像烤鸭,烧腊等)增加变化
虽然有点辛苦
但为了全家人的健康,辛苦还是值得的